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Guía básica de las técnicas culinarias / por Berry, Mary Publicación: Buenos Aires : La isla, 1998 . 168 p. : 29 x 21 cm. Fecha: 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Le Cordon Bleu : guía completa de las técnicas culinarias / por Wright, Jeni Publicación: Buenos Aires : La Isla, 1998 . 351 p. : , Incluye : Glosario p. 336. | Indice de recetas p. 351. 28 x 22 cm. Fecha: 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Todo empezó con Europa / por Armour, Richard Publicación: Buenos Aires : La Isla, 1968 . 143 p. : 19 x 13 cm. Fecha: 1968 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería General (1),
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De Unamuno a Ortega y Gasset / por Rovetta, Carlos Publicación: Buenos Aires : La Isla, 1967 . 182 p. ; 19 x 12 cm. Fecha: 1967 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería General (1),
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País de las sombras largas / por Ruesch, Hans Publicación: Buenos Aires : La Isla, 1962 . 284 p. ; 19 x 12 cm. Fecha: 1962 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería General (1),
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